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来源标题：唐山玉田用科技托稳首都“菜篮子”
我们每天早上四五点钟就起来采摘，运到北京大概用两个多小时，中午就能摆到北京市民的餐桌上。不仅吃得安全，而且吃得新鲜。在近日举行的河北净菜玉田供京蔬菜北京推介会上，唐山收实农业负责人陈健国介绍。
推介会现场还设置了精品蔬菜、优质瓜果、高效粮食、畜禽产品、食品及农产品加工品等5个特色展区，参展的唐山玉田县农业及深加工企业带来了玉田包尖白菜、玉田甲鱼等70余种地方特色产品。人们在大饱眼福、口福的同时，也对玉田县为何打造供京蔬菜品牌、如何保障供京蔬菜质量安全等有了深入了解。
玉田是传统农业大县，蔬菜品类齐全、品种丰富、品质优良，常年蔬菜播种面积超40万亩，涵盖35个种类、180多个品种，年产量210余万吨，面积和产量均居河北省首位。
玉田到北京140公里左右，玉田白菜被称为玉菜，一直都是北京冬储菜的当家菜，2024年，北京冬储大白菜90%来自玉田。立足毗邻京津的区位优势，玉田县大力发展蔬菜产业，坚持标准化绿色化品牌化，着力打造京津菜篮子。
此次玉田供京蔬菜北京推介会上，玉田县向新发地市场、物美超市、京东商城等9个渠道代表授予玉田供京蔬菜品牌授权经销商证书。
玉田县农业农村局蔬菜产业发展中心主任艾会暖介绍，培育优良品种，提升种业知名度，该县与中国农科院蔬菜花卉研究所签订了合作协议，共建了玉田研发中心，重点在品种改良、种植技术提升、种子提纯复壮等方面，对供京蔬菜品种抓好研究、试验、示范、推广，打造高端品种。特别是对包尖白菜进行提纯复壮，成功试种春季包尖白菜，打破了传统白菜种植格局，填补了夏季市场的空白。
京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰介绍，玉田县先后建成供京蔬菜基地42万亩，每年供应北京蔬菜可达90余万吨，包括白菜、萝卜、甘蓝、马铃薯等，能满足北京大宗采购的需求。
擦亮供京蔬菜品牌，品质要过硬。据介绍，玉田县充分调动县内节水管道（润农节水公司）和有机肥生产厂家（沣田宝公司）生产积极性，大力推广滴灌、水肥一体化、统防统治、有机肥替代化肥、绿色防控等适用技术，目前全县蔬菜节水灌溉和水肥一体化面积占总播种面积的90%以上。此外，种植合作社有效利用人居粪污和畜禽粪污处理的有机肥替代化肥，初步实现种养闭环的良性循环。
在生产标准上，玉田县与中国农业大学、中国农科院、河北农业大学、张家口农科院等院校和科研院所建立产学研推合作新模式，结合当季生产先后制修订了大白菜、萝卜、马铃薯等6项高于行业的供京蔬菜标准，涵盖环境标准、种苗标准、种植标准、加工标准、商品标准等供京蔬菜系列标准，从种植源头到商品流通，严格把控质量，实现基地建设与产品生产双提升。
玉田县蔬菜产业协会负责人侯宇介绍，目前，玉田县已健全了贯通蔬菜种植、收获、销售全生命周期的玉田供京蔬菜科学品牌管理体系和农产品质量安全追溯体系，利用智慧物联网平台对蔬菜生产全程监控，做到来源可查、去向可追、责任可究，提升蔬菜质量安全保障水平。
随着玉田供京蔬菜品牌越擦越亮，玉田县蔬菜产业逐渐从单一的生产向生产和深加工并行转变。
据介绍，2021年12月唐山市盛川农产品股份有限公司喜获粤港澳大湾区菜篮子生产基地认证授牌，2022年至2024年，经北京市农业农村局、河北省农业农村厅共同遴选认定，玉田县先后有同心、小强、华玉3家种植专业合作社成功入选环京周边蔬菜生产基地，获得了供京的官方认证。此外，玉田县还成功争取了省级中央厨房示范园区建设项目，以河北鑫喜鹤肉制品等项目为龙头积极推进中央厨房（预制菜）产业示范园区建设。供京蔬菜产业正日益成长为玉田县推进乡村振兴的王牌产业、支柱产业。
我们每天早上四五点钟就起来采摘，运到北京大概用两个多小时，中午就能摆到北京市民的餐桌上。不仅吃得安全，而且吃得新鲜。在近日举行的河北净菜玉田供京蔬菜北京推介会上，唐山收实农业负责人陈健国介绍。
推介会现场还设置了精品蔬菜、优质瓜果、高效粮食、畜禽产品、食品及农产品加工品等5个特色展区，参展的唐山玉田县农业及深加工企业带来了玉田包尖白菜、玉田甲鱼等70余种地方特色产品。人们在大饱眼福、口福的同时，也对玉田县为何打造供京蔬菜品牌、如何保障供京蔬菜质量安全等有了深入了解。
玉田是传统农业大县，蔬菜品类齐全、品种丰富、品质优良，常年蔬菜播种面积超40万亩，涵盖35个种类、180多个品种，年产量210余万吨，面积和产量均居河北省首位。
玉田到北京140公里左右，玉田白菜被称为玉菜，一直都是北京冬储菜的当家菜，2024年，北京冬储大白菜90%来自玉田。立足毗邻京津的区位优势，玉田县大力发展蔬菜产业，坚持标准化绿色化品牌化，着力打造京津菜篮子。
此次玉田供京蔬菜北京推介会上，玉田县向新发地市场、物美超市、京东商城等9个渠道代表授予玉田供京蔬菜品牌授权经销商证书。
玉田县农业农村局蔬菜产业发展中心主任艾会暖介绍，培育优良品种，提升种业知名度，该县与中国农科院蔬菜花卉研究所签订了合作协议，共建了玉田研发中心，重点在品种改良、种植技术提升、种子提纯复壮等方面，对供京蔬菜品种抓好研究、试验、示范、推广，打造高端品种。特别是对包尖白菜进行提纯复壮，成功试种春季包尖白菜，打破了传统白菜种植格局，填补了夏季市场的空白。
京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰介绍，玉田县先后建成供京蔬菜基地42万亩，每年供应北京蔬菜可达90余万吨，包括白菜、萝卜、甘蓝、马铃薯等，能满足北京大宗采购的需求。
擦亮供京蔬菜品牌，品质要过硬。据介绍，玉田县充分调动县内节水管道（润农节水公司）和有机肥生产厂家（沣田宝公司）生产积极性，大力推广滴灌、水肥一体化、统防统治、有机肥替代化肥、绿色防控等适用技术，目前全县蔬菜节水灌溉和水肥一体化面积占总播种面积的90%以上。此外，种植合作社有效利用人居粪污和畜禽粪污处理的有机肥替代化肥，初步实现种养闭环的良性循环。
在生产标准上，玉田县与中国农业大学、中国农科院、河北农业大学、张家口农科院等院校和科研院所建立产学研推合作新模式，结合当季生产先后制修订了大白菜、萝卜、马铃薯等6项高于行业的供京蔬菜标准，涵盖环境标准、种苗标准、种植标准、加工标准、商品标准等供京蔬菜系列标准，从种植源头到商品流通，严格把控质量，实现基地建设与产品生产双提升。
玉田县蔬菜产业协会负责人侯宇介绍，目前，玉田县已健全了贯通蔬菜种植、收获、销售全生命周期的玉田供京蔬菜科学品牌管理体系和农产品质量安全追溯体系，利用智慧物联网平台对蔬菜生产全程监控，做到来源可查、去向可追、责任可究，提升蔬菜质量安全保障水平。
随着玉田供京蔬菜品牌越擦越亮，玉田县蔬菜产业逐渐从单一的生产向生产和深加工并行转变。
据介绍，2021年12月唐山市盛川农产品股份有限公司喜获粤港澳大湾区菜篮子生产基地认证授牌，2022年至2024年，经北京市农业农村局、河北省农业农村厅共同遴选认定，玉田县先后有同心、小强、华玉3家种植专业合作社成功入选环京周边蔬菜生产基地，获得了供京的官方认证。此外，玉田县还成功争取了省级中央厨房示范园区建设项目，以河北鑫喜鹤肉制品等项目为龙头积极推进中央厨房（预制菜）产业示范园区建设。供京蔬菜产业正日益成长为玉田县推进乡村振兴的王牌产业、支柱产业。
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